Djupare tankar om vår budget

Tänkte gå djupare in i det budgetförslag vi i Folkpartiet tillsammans med Centern, Kristdemokraterna och Miljöpartiet har enats om.

Först ut: Skolmaten

I det budgetförslag som majoriteten har lagt fram ligger en satsning på ekologisk mat. De avsätter 150000 kronor för det och det tycker vi är bra. Däremot så tycker inte vi att det är det enda som behövs för att säkerställa god, nyttig mat till våra skolbarn och våra äldre.

Sverige tillsammans med Finland är de enda länderna i världen som erbjuder gratis skollunch till sina grundskolebarn. Det är ett system som vi ska vara stolta över men det kommer med ett ansvar att ge barnen näringriktig, god mat. Gör vi inte det så har vårt system misslyckats. Vi i Vadstena har valt att tillaga all skolmat i ett storkök, Culinar, som drivs i kommunal regi. Tre dagar i veckan erbjuder köket mat som tillverkats helt från grunden utan halvfabrikat vilket är en bedrift bara det. Priset per portion ligger idag på 8 kronor, vilket gör att urvalet av råvaror blir ganska begränsat. Vi vill i vårt budgetförslag göra en satsning på högre matkvalitet och vill höja portionskostanden med 1 krona som enbart ska användas för bättre råvaror.

Culinar lagar 350000 portioner om året vilket gör att kostnaden för vårt förslag blir 350000 kronor. Detta ska lägga utöver de 150000 kronor vi redan är överens om för satsningen på ekologiska råvaror. Tillsammans så blir det en halv miljon kronor som satsas på högre matkvalitet. Det är våra barn och våra äldre värda!